日別アーカイブ: 2008/06/23

鶏もも肉のオーブン焼き

ご提案者:明日葉様
お料理名:鶏もも肉のオーブン焼き

【本日のご用命は】
6月の注目商品:プライム白ごまいりごま80g

 材料(2人分)
 鶏もも肉 1枚
 プライム白ごまいりごま 適量
 アーモンド 適量

(A)
 酒 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 みりん 大さじ2
 
 作り方
 ①鶏もも肉は油をとり(A)によく漬け込む
  ((A)は後で使うので捨てずにとっておく)
 ②アーモンドは細かく刻んでおく。
 ③①の汁気をきった鶏肉をオーブンで
  焼き色がつくまで焼き①で使った
 (A)のつけ汁を表面に塗り②のアーモンドと
  プライム白ごまいりごまを振りかけて
  更に焼けば出来上がり。

 コメント:あればピーナッツを刻んだものも
      加えると更に美味しくできます。