明太ゴマうどん

めんたいうどん
お料理名 明太ゴマうどん
ご提案者 lune様

【材料】1人分
うどん・・・1把
☆塩昆布・・・ひとつまみ
☆明太子・・・1/2本
☆めんつゆ・・・小さじ1
☆金ごますりごま・・・・大さじ1
☆水または湯・・・大さじ1
☆砂糖・・・ひとつまみ
☆マヨ・・・・大さじ1
☆しらす・・・・大さじ1

のり、大葉・・・・適量

【作り方】
1.うどんをゆでる。その間に☆を合わせておく。

2.ゆでたうどんをからめる。

3.お好みで海苔・大葉をトッピングする。

【コメント】
簡単なので主婦の手抜きランチにピッタリ♪
黒ゴマでもまた違った深く香ばしい味わいになりおすすめ。
ちょっと見た目が…になりますが(笑)