12月12日 ピリ辛モツ炒め

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お料理名:ピリ辛モツ炒め
ご提案者:ひらり様

本日のご用命は  合わせごま(白)70g

【材料】(4人分)
モツ(処理済み)・・・300g
もやし・・・1袋
にら・・・1袋
しょうゆ・・・大さじ1
みそ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
あわせごま(白)・・・・大さじ2
お好みで・・・コチュジャン
ごま油・・・・大さじ1

【作り方】
1.調味料は合わせ、にらは食べやすい大きさにカットしておく。
2.フライパンにごま油を熱し、モツを投入。
3.火が通ったら野菜を入れ、調味料も加え、強火で炒める。

【コメント】
ピリ辛で、ごま油の香りも食欲をそそり、寒さも吹き飛びます♪お酒のお
つまみにも◎