8月19日 今日の一品 茶そば塩昆布炒め

お料理名 茶そば塩昆布炒め

shokontyasoba
ご提案者 兵子 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g
本日のご用命は 金ごますりごま55g

【材料】(1人分)
茶そば 100g
塩昆布 5g
薄口醤油 1滴
ほんだし粉末 1つまみ
油 中さじ1
ごま油 小さじ1
金ごまいりごま 小さじ1
金ごますりごま 小さじ1

【作り方】
1 茶そばを茹でてザルに乗せて水洗いをしてぬめりを取る。
2 フライパンに油とごま油と茶そばを入れてさっと油が回るように炒める。
3 塩昆布とほんだし粉末と薄口醤油を入れて炒める。
4 金ごまいりごまと金ごますりごまを入れて混ぜなが炒める。
5 お皿に盛り、完成。

【コメント】
油で炒めてごまが香ばしくい和風の味付けにしました。
好みで調味料入れないでも塩昆布だけでも美味しいです。
朝ごはんやおやつにぴったりの簡単メニューです♪