つくねのごまあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:つくねのごまあえ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(4人分)
鶏ひき肉 300グラム
卵 1個
おろししょうが 小さじ1
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
金ごま純ねりごま 大さじ3又は、10g×3本
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1

作り方
①鶏ひき肉、卵、おろししょうが、片栗粉、酒、
しょうゆをボウルに入れ、よく練り混ぜる
②フライパンにサラダ油を熱し、①のつくねだねを
スプーンで1杯ずつすくって落とし、両面をよく焼く
③金ごま純ねりごま、しょうゆ、砂糖でごまだれを作り、
②の熱いうちにあえる

コメント:鶏ひき肉はヘルシーなので、肉は食べたいけど・・・
という時に最適!和風でヘルシーなごまの肉料理です。
子供もパクパク食べちゃいます!しっかり野菜も添えましょう。