金ごま風味のキムチ肉豆腐

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま風味のキムチ肉豆腐

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(2人分)
金ごま純ねりごま     30g
●麺つゆ(2倍濃縮)   100cc
●水            200cc
☆ごま油        適量
☆豚バラ肉スライス    100g
○長ネギ(3㌢に切る)   1本
○にんじん(短冊切り)   1/4本
○しめじ(小房に分ける)  1/2パック
○キムチ           100g
絹ごし豆腐         1/2丁
★溶き卵          1個
★三つ葉          適量

作りかた
①ねりごまをボウルに入れ●を加え混ぜ合わせる。
②熱したフライパンに☆を入れ炒め、さらに○も炒める。
③①を加え豆腐を加えて煮込む。
④★を加え卵に火が通ったら火を止めて完成♪

コメント:ねりごまと卵で旨みたっぷりやさしい美味しさです♪

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