激安!おからナゲット

激安!おからナゲットご提案者:明日葉様
お料理名: おからナゲット

【本日のご用命は】
金ごまふりかけ胡豆昆丸

 材料(4~5人分)
 おから 250g
 じゃがいも 3個
 たまねぎ 1/3個
 にんじん 1/3本

(A)
 金ごまふりかけ 適量
 塩、こしょう 少々
 砂糖 少々
 片栗粉 大さじ3程度

 揚げ油 適量
 
 作り方
 ①玉ねぎとニンジンをみじん切りする。
 ②じゃがいもをレンジで加熱する。
 ③じゃがいもをマッシャーで潰し冷ます。
 ④③に①、おから、(A)を加えまとまりが
  出るまで手で混ぜる。
 ⑤④を楕円形にし油で揚げる。

 コメント: 鶏肉のミンチやツナを加えると
       更に美味しいです。