アスパラと焼き豚のごまマヨ和え

ご提案者:明日葉様
お料理名: アスパラと焼き豚のごまマヨ和え

【本日のご用命は】
合わせごま(白)80g・
すりごま名人(白)70g

 材料(3人分)
 焼き豚 50g
 アスパラガス 6本
 えのき茸 1袋
 
(A)
 マヨネーズ 大さじ2
 すりごま名人(白) 小さじ2
 砂糖 少々
 塩、少々

 作り方
 ①焼き豚は細く切り、アスパラガスは
  斜め切り、えのき茸は3等分する。
 ②アスパラガス、えのき茸をそれぞれ
  茹でるか、レンジで加熱し柔らかくする。
 ③①と②を合わせ(A)で和えれば出来上がり。

 コメント:焼き豚の代わりにハムを使っても美味しいです。
      すりごまは金ごますりごま、プライム白ごますりごまなど
      お好みのものを使って下さいね。