金ごま香るゴーヤの唐揚げ

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るゴーヤの唐揚げ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(3人分)
ゴーヤ               中3本
塩                  小さじ2
★片栗粉             大さじ2
★塩コショウ           少々
★カレールー(摩り下ろす)   1/2カケ
油                  適量
金ごますりごま          適量

作り方
①5㎜厚さに切ったゴーヤと塩を合わせよく揉んで10分置いたら,
水を入れてまた10分置く。
②よく水気をきり、★を加え混ぜる。
③160度の油でカラッと揚げ、ごまを振って完成♪

コメント:おつまみにどうぞ♪
     苦みが少ないのでお子様も食べれると思います♪