三色ごまで冷やしとろろそば

ご提案者：思慕りん様
お料理名：三色ごまで冷やしとろろそば

【本日出番の金ごま】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
プライム黒ごますりごま８０ｇ
プライム白ごますりごま７０ｇ

材料　４人分

　日本そば乾麺ｏｒゆで麺　４人分（４００ｇ）
山芋　１５０ｇを目安に
めかぶ　１００ｇ
大根のせん切り　１０㎝（刺身のつまの感じ）
万能ねぎ　４本（小口ぎり）
山葵　適宜

　Ａ：そばつゆ（手作りでも市販品でも）　４５０ｃｃ
金ごますりごま　適量
白ごますりごま　適量
黒ごますりごま　適量

作り方
１．山芋はすりおろし、「Ａ」と混ぜ合わせる。
２．そばは茹でて、冷水でしめ、水気を切っておく。
３．器に「２」をので、めかぶ・大根・わさびをのせる。
４．「１」をつけながら、いただく。(ふりかけてもいいです。)

コメント
金ごまファミリーでの３色のごまを楽しんでください。