提案者：金ごま茶普及委員会
料理名：金ごまいりごま 「美多ミン茶」
【本日のご用命は】
材料（３人分）
金ごまいりごま…１５g
水…６００cc
＜作り方＞
①ポットでお湯を沸かしましょう。出来るだけ熱湯がおいしく戴けます。
②ガラスの急須の「茶漉し」に金ごまいりごまをカレースプーンで３杯 入れます。
③熱湯を急須に注いでください。見る見るうちに琥珀色 の金ごま茶の完成です。
④香りを楽しみ、色を楽しみ、飲んで楽しむ。
⑤出がらしの「ごま」は濃いめの味付けで「金ごま佃煮」 にするもよし。
⑥薄めの味付けで「金ごま茶づけ」 で召し上がるもよし。
＜コメント＞
焼酎の「金ごま割」をお父さんにどうぞ。
