ドライフルーツと黒ごまのスコーン

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ご提案者:ひらり様
お料理名:ドライフルーツと黒ごまのスコーン


【材料】(二人分)

薄力粉 100g
全粒粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
黒ごますりごま 大さじ2
ドライフルーツ お好みの量
塩 ひとつまみ程度
砂糖(三温糖) 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
豆乳(または牛乳)60cc


【本日のご用命は】

プライム黒ごますりごま70g
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【作り方】

①ボールに粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる②オリーブオイル、塩、砂糖、黒ごま、細かくしたドライフルーツを入れて混ぜる
③豆乳(牛乳)を3回くらいに分けて入れ混ぜる。粉っぽくなくなったらOKです
④お好みの大きさにカットし、クッキングペーパーの上に並べて、180℃で20分
焼いて完成♪


【コメント】

焼きたての柔らかめも、冷めてサックリ感も◎。お好みでバナナやチョコ
チップを入れてもいいですよ。おやつにも栄養満点です!