これまでの我が家のレシピ」カテゴリーアーカイブ

ブロッコリーの金ごまマヨ合え

ご提案者:明日葉様
お料理名:ブロッコリーの金ごまマヨ合え

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p
8分すりタイプ金ごますりごま

 材料(4人分)
 ブロッコリー 1房
 塩 少々
(A) 
 マヨネーズ 大さじ2
 金ごますりごま 大さじ1
 砂糖 少々
 醤油 少々
 
 作り方 
 ①ブロッコリーを小房に分ける。
 ②鍋に湯を沸かし塩を加えブロッコリーをゆで、
  水気をきる。
 ③(A)を混ぜ合わし金ごまマヨネーズを作る。
 ④冷めた②を③で合える。
 
 コメント:お好みで辛子を少量加えても美味しいです。

豆腐のごまマヨネーズサラダ

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ご提案者: ママぞう様
お料理名: 豆腐のごまマヨネーズサラダ


【本日のご用命は】

プライム白ごますりごま70g

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材料(4人分)
豆腐…1丁
サラダ菜…8枚
水菜…半束
きゅうり…1本
☆マヨネーズ…50g
☆白すりごま…5g
☆ごま油…5cc
☆醤油…5cc
☆砂糖…10g

<作り方>
①豆腐は、しっかりと水気を切っておく。

②☆の調味料を合わせておく。

③器にサラダ菜、食べやすい大きさに切った水菜、千切りきゅうり
豆腐を盛り付けて、合わせおいた調味料をかけて、できあがり。

<コメント>
濃厚なごまマヨネーズソースが美味しいです。