ご提案者：美保凛様
お料理名：かぼちゃと蓮根のそぼろ煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（4人分）
かぼちゃ　　　　　　　100g
れんこん　　　　　　　70g
★鶏ひき肉　　　　　100g
★酒　　　　　　　　　大さじ2
☆水　　　　　　　　　1・1/2カップ
☆みりん　　　　　　　大さじ2
☆しょうゆ　　　　　　 大さじ2
●酢　　　　　　　　　大さじ1
●金ごますりごま　　 大さじ2

作り方
①かぼちゃは一口大に切り、れんこんは7㍉程度の厚さに切って
酢水に通してから水気をきる。
②鍋に★を入れ火にかけてほぐす。
③☆を入れ沸騰させて、落し蓋をして煮る。
④野菜が柔らかくなり煮汁が減ったら●を入れもう一煮立ちさせる。
⑤冷まして味が落ち着いたら完成♪

コメント：食物繊維た～っぷりです♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉とこんにゃくの味噌炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
豚肉　100g
板こんにゃく　１枚
金ごまいりごま　小さじ２

（A)
赤みそ 大さじ２
砂糖　 大さじ１
みりん　大さじ１

　作り方
①板こんにゃくを熱湯で茹でる。
表面に網目状の切り込みをいれ
一口大に切る。
②豚肉を食べやすい大きさに切り
フライパンで焼き一度取り出す。
その後①を同じフライパンで
しっかり焼く。
③こんにゃくが焼けたら、豚肉を戻し
よく混ぜ合わせた（A)を加え味をつける。
④最後に金ごまいりごまをかければ出来上がり

　コメント：甘辛い味付けがご飯にも
よく合います。お好みでネギなどを
加えると更に美味しくなります。

ご提案者：明日葉様
お料理名：卵と春雨のスープ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
卵　1個
春雨　少々
ねぎ　1本
金ごまいりごま　少々
鶏ガラスープ（顆粒）　小さじ１
醤油　大さじ1/2
水

　作り方
①春雨に熱湯を加えやわらかくする
②ねぎを小口切りにする。
③鍋に湯を沸かし鶏ガラスープと醤油を
加え、溶き卵、ねぎ、①を加えてる。
④最後に金ごまいりごまを加えれば出来上がり。

コメント：春雨は予めやわらかくなっているので
さっと火を加える程度で大丈夫です。

ご提案者：美保凛様
お料理名：かぼちゃと蓮根のごまやき

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人）
かぼちゃ　　　　　　　1/8個
れんこん　　　　　　　かぼちゃと同量くらい
ごま油　　　　　　 適量
★しょうゆ　　　　　　 大さじ2
★みりん　　　　　　　大さじ2
★金ごまいりごま　　 適量

作り方
①かぼちゃを1ｃｍ厚さに切り、れんこんは一口大の乱切りにして
水にさらしておく。
②ごま油を熱したフライパンで①を炒め、蓋して蒸し焼きにする。
③火が通ったら★を加え混ぜて完成♪

コメント：蒸し焼きにすることで「ほっくり」に仕上がって美味しいです♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：もやしのごまチャンプル

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
もやし　１袋
ピーマン　２個
ハム　２枚
木綿豆腐　半丁
卵　１個
金ごますりごま　大さじ３
塩こしょう　少々
ごま油　大さじ１

作り方
①ピーマンとハムは細切り、豆腐はキッチンペーパーで水気をとっておく
②フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れ適当にくずし炒める
③ピーマン、ハム、もやしも入れて炒め、しんなりしてきたら塩コショウで味付けを
し、溶き卵を回し入れてよく混ぜる
④火を止めたら、最後にすりごまを入れてあえる

コメント：我が家のチャンプルはいつもたっぷりのすりごま入り。
一度食べたらやみつきになりますよ！

ご提案者：明日葉様
お料理名：きのことベーコンの炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
ベーコン　２枚
エリンギ　１袋
エノキ　１袋
しいたけ　４個　など
塩、こしょう　少々
醤油　少々
金ごまいりごま　適量

作り方
①ベーコンは１㎝幅くらい
エリンギは、エノキは
食べやすい大きさに割いておく。
②しいたけは半分に切る。
③フライパンでベーコンを炒め
焼色が付いてきたら、きのこを
加えて炒め塩、こしょう、醤油を加えて
味をつけ、最後に金ごまいりごまを加えて
出来上がり。

コメント：きのこはお好みのものを使って下さいね。
炒めるだけなのであっという間にできます。

ご提案者：美保凛様
お料理名：じゃがいもと大根葉のシャキシャキ甘辛炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
じゃがいも　　　　　　 1個
大根葉　　　　　　　 1/2本
ごま油　　　　　　 大さじ1
ちくわ　　　　　　　　　2本
★焼肉のたれ　　　 　大さじ2
★金ごまいりごま　　　大さじ1
★七味唐辛子　　　　適量

作り方
①じゃがいもをいちょう切りにして水にさらす。
②大根葉を熱湯でさっと湯で、1ｃｍ幅に刻んでおく。
③ごま油を熱したフライパンに①を入れ炒めたら、小口切りにした
ちくわと②・★を入れ炒めて完成♪

コメント：大根の葉も無駄なく食べれてとってもエコですよ♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：ごぼうサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
ごぼう　１本
にんじん　半分
マヨネーズ　大さじ３
金ごますりごま 大さじ２
塩こしょう　少々

作り方
①ごぼうは、せん切りにし、水に入れてあくをとる
②にんじんもせん切りにし、①とともにゆで、水気を切る
②ボウルに②、マヨネーズ、すりごまをいれ、よくあえる。味をみて塩コショウで味
付けをする。

コメント：お好みで、ごぼうにんじんはお好みで厚さをかえてみて下さい。うちで
は、ぽりぽり感覚で太めのごぼうが人気です！ごまマヨ最高ですよね。もちろん、
金ごま本舗さんの金ごまマヨドレでもＯＫです！

ご提案者：明日葉様
お料理名：菜の花とちりめんじゃこのごま酢和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
菜の花　1束
ちりめんじゃこ　　適量
塩　少々
（A)
酢　小さじ２
醤油　小さじ２
砂糖　小さじ２
金ごますりごま　小さじ２

作り方
①菜の花を塩を入れたお湯でゆでる。
②①を冷水でサッと洗い冷ます。
③（A)を混ぜ合わせる
④②とちりめんじゃこを（A)で和えれば
出来上がり。

　コメント：サッとゆでて和えるだけなので
すぐできてお勧めです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：さつまいもと豚肉のごまみそ炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
豚薄切り肉　　　　　　200ｇ
しょうが汁　　　　　　 大さじ1/2
さつまいも 1本
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
ピーマン　　　　　　　　 2個
ごま油　　　　　　　　大さじ1
★みそ　　　　　　　　　 大さじ2
★酒　　　　　　　　　　 大さじ1
★金ごまいりごま　　　　大さじ2

作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切って、しょうが汁をふる。
②さつまいもはレンジで柔らかくして乱切りに、玉ねぎはくし切りに、
ピーマンは1ｃｍ幅に切っておく。
③フライパンにごま油を熱し①を炒めた後、②を入れ炒める。
④★を加え混ぜて完成♪

コメント：お野菜もたっぷりたべれちゃいます♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉と玉ねぎの味噌炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
豚肉　２００g
玉ねぎ　１個
ネギ　２本
金ごまいりごま　たっぷり

（A)
味噌（赤みそなど好みもの）　適量
砂糖　大さじ２
酒　大さじ１

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り
玉ねぎは１㎝くらいに切っておく。
②ねぎは斜め切りにする
③フライパンで豚肉を焼き、焼き色が
ついたら玉ねぎ、ねぎの順に加えて
炒める。
④③に（A)を加えて味をつけ、味がついたら
金ごまいりごまを加えて混ぜれば出来上がり。

　コメント：ご飯にのせて食べてもおいしいです。
お弁当のおかずにも最適です。

ご提案者：ひらり様
お料理名：豆腐のそぼろ丼

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
豆腐（木綿でも絹でも）　１５０ｇ（半パック）
鶏ひき肉　８０ｇ
しょうゆ　大さじ１
みりん　大さじ１
酒　大さじ１
砂糖　大さじ１
ごはん　１膳
金ごまいりごま　大さじ２

作り方
①豆腐は水切りをしておく
②フライパンにごま油少々を熱し、ひき肉を入れ、色が変わる程度炒める
③②に豆腐を入れてくずしながら炒め、調味料をすべて入れ、水分がなくなる位煮詰
める
④器にご飯を盛り、その上から③をのせ、たっぷりのごまを上からかけて召し上がっ
てください

コメント：お手軽、ヘルシー、節約の３点揃ったレシピです。子供も大人ももりもり
食べてくれます！豆腐はお好みで木綿でも絹でもいいので、是非両方で試して味比べ
してみて下さい。ごまはたっぷりがおススメですよ。

提案者：美保凛様
お料理名：大根とにんじんの彩りサラダ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料（2人分）
★大根　　　　　　　　　　1/3本
★にんじん　　　　　　　　 1/2本
★きゅうり　　　　　　　　 1本
☆金ごま純ねりごま 　　 大さじ2
☆酢　　　　　　　　　 　　小さじ2
☆砂糖　　　　　　　　　　小さじ2
☆ごま油　　　　　　　　小さじ1
☆しょうゆ　　　　　　　　　 少々
だし　　 　　　　　　　　　　 適量
貝割れ大根　　　　　　　　適量

作り方
①★を太めの千切りにする。
②☆をよく混ぜ合わせ、だしを加えて濃度を調節する。
③①をお皿に盛り、かいわれを散らし、②をかけて完成♪

コメント：シャキシャキとした食感で見た目もキレイで
春らしい一品です♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：黒蜜黄な粉アイス

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

材料（１人分）
バニラアイス（市販品）　1個
金ごま黄な粉　適量
黒蜜　適量

作り方
①金ごま黄な粉のごまの粒が気になる場合は
すり鉢で少しすり潰す。
（気にならなければ、もちろんそのままで
OK!です。）
②バニラアイスをお皿に盛り付け
上から金ごま黄な粉、その上に黒蜜を
かければ出来上がり。

コメント：黄な粉と黒蜜の組み合わせが最高に
おいしいです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ご提案者：ひらり様
お料理名：ハムときゅうりのおろしあえ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
ハム　３枚
きゅうり　１本
大根おろし　１カップ
金ごまいりごま　大さじ２
酢　大さじ２
砂糖　大さじ１
塩　小さじ１

作り方
①大根おろしは、水気を軽く切り、調味料と合わせる
②ハムは細切り、きゅうりはせん切りし、①とあえる
③器に盛ったら、たっぷりいりごまを散らす

コメント：とても胃にやさしいので、２日酔いさんにも、風邪引きさんにも、ぴった
りのレシピです！いりごまでなく、すりごまで先に調味料と一緒に混ぜていただいて
もいいですよ。

ご提案者：美保凛様
お料理名：白ごまスパゲッティー

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
金ごま純ねりごま・金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料（2人分）
パスタ　　　　　　　　　　　　　200ｇ
★鶏のささみ　　　　　　　　　2本
★酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ1・1/2
★塩　　　　　　　　　　　　　 少々
☆プライム白ごますりごま　　 大さじ4
☆金ごま純ねりごま　　　　　 大さじ4
☆マヨネーズ　　　　　　　　　 大さじ4
☆しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ1
貝割れ大根　　　　　　　　　 適量

作り方
①パスタを茹でる。
②★を合わせレンジにかけて、蒸し鶏にする。
③☆を混ぜ合わせたら、②を加え混ぜる。
④パスタが茹で上がったらお皿に盛り③をかけ、貝割れを散らす。

コメント：ホワイトデーはやっぱりホワイトメニューですよね♪
混ぜ合わしていくだけの超簡単スパゲティです♪
ぜひ作ってみてください♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：つくねのごまあえ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料（４人分）
鶏ひき肉　３００グラム
卵　１個
おろししょうが　小さじ１
片栗粉　大さじ２
酒　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
サラダ油　大さじ１
金ごま純ねりごま　大さじ３又は、１０ｇ×３本
しょうゆ　大さじ１
砂糖　小さじ１

作り方
①鶏ひき肉、卵、おろししょうが、片栗粉、酒、
しょうゆをボウルに入れ、よく練り混ぜる
②フライパンにサラダ油を熱し、①のつくねだねを
スプーンで１杯ずつすくって落とし、両面をよく焼く
③金ごま純ねりごま、しょうゆ、砂糖でごまだれを作り、
②の熱いうちにあえる

コメント：鶏ひき肉はヘルシーなので、肉は食べたいけど・・・
という時に最適！和風でヘルシーなごまの肉料理です。
子供もパクパク食べちゃいます！しっかり野菜も添えましょう。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ウインナーと卵の炒飯

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味

材料（２人分）
ごはん　お茶碗2杯強
卵　2個
ネギ　1本
ウインナー　６本
金ごましょうゆ風味　少々

（A）
鶏ガラスープの素　小さじ１
塩　こしょう　少々
醤油　少々

作り方
①ねぎは小口切り、ウインナーは斜めに
薄く切っておく。
②卵をよくときほぐす。
③フライパンに②を入れいり卵を
作り一度取り出しておく
④ウインナーを炒め焼き色がついてきたら
ご飯とねぎを加えて炒め（A)で味をつける。
⑤④にを加えてサッと混ぜる。
⑥器に盛り付け金ごましょうゆ風味を
振りかければ出来上がり。

コメント：ウインナーの代わりに豚肉や
ベーコンを使うのもお勧めです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：里芋のごまみそ田楽

材料（4人分）
冷凍里芋　　　　　　　　12個
★みそ　　　　　　　　　　40g
★みりん　　　　　　　　　大さじ1
★砂糖　　　　　　　　 　小さじ1
★和風だし汁　　　　　 大さじ2
★金ごま純ねりごま　　　 大さじ1
金ごまいりごま　　　　　　 適量

作り方
①里芋をゆでて解凍し、湯をきって水気をよくきる。
②鍋に★を入れ混ぜ、弱火でよく練る。
③①の里芋を竹串にさして②のごまみそをぬり（または、のせる）、
金ごまいりごまをお好きなだけ振りかける。
④オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼いたら完成♪

コメント：熱い緑茶ととってもよく合います♪
砂糖を少し多くしてお子様のおやつにするのもいいですね♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：鮭のごまみそマヨネーズ焼き

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
生鮭　２切れ
マヨネーズ　大さじ２
みそ　小さじ２
金ごますりごま　大さじ１
しょうゆ　少々

作り方
①生鮭は半分に切る
②調味料はすべて混ぜ合わせておく
③オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、鮭を並べ、②を上に塗り、７～
８分焼く

コメント：冷めてもおいしいので、お弁当おかずにも最適です。ごま・マヨネーズ・
みその香ばしい絶妙のコンビネーションを堪能して下さい！

ご提案者：明日葉様
お料理名：ブロッコリーと玉ねぎのマヨ和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（4人分）
ブロッコリー　１株
玉ねぎ　1/2個
塩　適量

（A)
マヨネーズ　大さじ３
金ごますりごま　大さじ２
塩　少々
砂糖　少々

作り方
①ブロッコリーを小房にわけ
塩を加えたお湯でゆでる。
②玉ねぎは薄くスライスし
水にさらしておく。
③（A)をよく混ぜておく。
④①と②の水気をしっかりきり
③で和えれば出来上がり。

コメント：玉ねぎのピリッとした辛さが
おいしい簡単サラダです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：くずし豆腐と人参のごま和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（3人分）
木綿豆腐　　　　　　1丁
人参　　　　　　　　　中1本
しいたけ　　　　　　　 3枚
★ごま油　　　　　 大さじ2
★しょうゆ　　　　　　 大さじ2
★砂糖　　　　　　　　大さじ1
★酢　　　　　　　　　 大さじ1
★塩　　　　　　　　　 一つまみ
金ごますりごま　　　　 大さじ3

作り方
①人参を千切りにし、ラップで包みレンジで1分半加熱したら
ザルにあげて水気をきる。
②しいたけはラップして1分半レンジにかけ、冷めたら細切りにする。
③ボウルに★を混ぜ水切りした豆腐を手でくずし入れ、
①と②を和えて金ごますりごまを振って完成♪

コメント：春らしい、見た目も綺麗でシンプルな一品です♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：回鍋肉風？簡単野菜炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
豚肉　250g
キャベツ　4枚
ピーマン　3個
サラダ油　少々
金ごまいりごま　大さじ１

（A)
味噌　大さじ１
醤油　大さじ１
酒　大さじ１
砂糖　大さじ１
豆板醤　小さじ　１/４

作り方
①豚肉を一口サイズに切る
②キャベツ、ピーマンは大きめに切る
③フライパンにサラダ油をひき
豚肉、ピーマン、キャベツを炒める
④③が炒まってきたら（A)を加えて
味をつけ仕上げに金ごまいりごまを
加え混ぜ合わせる。

　コメント：辛い味付けが苦手な方は豆板醤を
少なめにして下さいね。

ご提案者：美保凛様
お料理名：蓮根とひじきのサラダ風

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ

材料（2人分）
れんこん　　　　　　　　　　　　　　　1/4本
乾燥ひじき　　　　　　　　　　　　　 1袋
★だし汁　　　　　　　　　　　　　　　適量
★みりん　　　　　　　　　　　　　　　適量
★しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　適量
プライム黒ごますりごま　　　　　　　　大さじ3
●ブロッコリー（塩茹でしておく）　　　1/2房
●コーン（缶詰め）　　　　　　　　　　1缶

作り方
①れんこんは水にさらし水分をふきとり、ひじきは水に戻して洗う。
②①を鍋に入れ★で好みの味付けにし、汁気がなくなるまで
よく煮る。
③鍋からバット（または平らなお皿）に移し、黒ごまをまぶす。
④③が冷めたら●を合わせて完成♪

コメント：簡単ヘルシーな一品です♪
ベーコンやハムを小さく切っていれてもいいですね♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：しらすとしば漬けのまぜごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
ごはん　２杯分
しば漬け　５０グラム
しらす　３０グラム
金ごまいりごま　大さじ２
やきのり　適量

作り方
①しば漬けは、適当な大きさに刻む
②ごはんに、①、しらす、いりごまを混ぜ、味をみて塩をたす
③皿に盛り、上から焼き海苔をちらす

コメント：とても簡単に、春色ごはんの完成です！おにぎりにしてお弁当に入れても
よし、小さく握っておもてなし料理にもなりますよ。

ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもと豚肉のごまみそ炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
じゃがいも　4個
豚肉　200g
和風だし（顆粒）少々
サラダ油　少々

（A)
金ごますりごま　大さじ１
みそ　大さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１

作り方
①じゃがいもは乱切りにしレンジで加熱し
柔らかくする。
②豚肉をサラダ油をひいたフライパンで
炒め、焼き色がついてきたら①と
和風だしを加える。
③②のじゃがいもに焼き色がついてきたら
(A)を加えて味をつける。

コメント：金ごまと味噌の風味が食欲をそそります。
ご飯にもよく合いますよ。

ご提案者：ひらり様
お料理名：サバの韓国風煮

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
サバ　２切れ
長ネギ　半分
生姜、にんにく　各２分の１片
コチュジャン　大さじ１
砂糖　小さじ１
金ごまいりごま　大さじ１

作り方
①サバは、表面に十字を入れる。ニンニク、しょうがはみじん切り、ねぎは白髪ねぎ
を作る。
②鍋に、ひたひたの水、砂糖、ニンニク、生姜を入れ、煮立ったらサバを入れ、５分
くらい煮る
③②にコチュジャンを加え、さらに３～５分煮汁をかけるようにして煮て、火からお
ろす。
④皿に盛り、たっぷりの白髪ねぎといりごまを上からかける。

コメント：ピリッと辛い煮魚です。たっぷりと白髪ねぎといりごまをかけると、おい
しさ倍増！風邪予防にも最適です。

ご提案者：明日葉様
お料理名：菜の花とツナのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
菜の花　1束
ツナ（缶詰）　1缶

(A）
金ごますりごま　大さじ１
マヨネーズ　大さじ1強
醤油　少々

作り方
①菜の花をさっと茹で
ざる等にあげて水気をきる
②ツナを缶からだし油をきる。
③(A)をよく混ぜてごまマヨネーズを作る
④①②を③出合えれば出来上がり。

コメント：ツナと菜の花だけのシンプルな
サラダです。菜の花のほろ苦さが
癖になりますよ。